木槿( Hibiscus syriacus L. ) 是集药用、食用、观赏、绿化、纤维原料价值于一身的木本植物。本文通过

对木槿植物的生物学特性和利用价值的论述,挖掘木槿植物资源极具市场开发的潜力。

木槿( Hibiscus syriacus L. ) 又名木棉、荆条、面花、朝开暮落花、篱障花、藩篱花,经济价值高。木槿植物的利用价值已多见诸报道,但其生产栽生长栽培、市场开发等相关报道较少。

1 木槿的生物学特性培。

木槿为落叶灌木或小乔木, 植株高3m ～5 m, 枝干直立,树皮灰白色,小枝皮孔明显,嫩枝有绒毛。花期为7 月～10 月。木槿属暖地树种, 喜光,也耐半阴;喜温暖湿润,耐干旱贫瘠;尤喜湿润肥沃的土壤,抗寒性、萌芽力和适应性强;能在微碱性和砾质土中生长,但在干旱粘重的土壤上生长不良,耐修剪,易整形。木槿原产东亚,主要分布于我国长江流域、黄河流域、珠江流域及朝鲜、日本等国,现在全球温带和亚热带地区均有栽。木槿4 月开始萌发新枝,5 月初开始花芽分化,花芽分化一直延续到7 月,蒴果10 月开始成熟。蒴果成熟后开裂,但种子不易散落,11 月～12 月是采种的最佳时机。第2 年春季播种。由于种子较少,且易产生变异,所以多用扦插繁殖。

2 木槿的利用价值

2. 1 食用价值

木槿花富含大量人体所需的营养成分。据测定,每100 g 鲜花可食部分含水分92 g 、蛋白质2.5g 、脂肪0.3g 、糖类3.2g 、灰分1.2g 、粗纤维0.8g 、钙14 mg 、磷56 mg 、铁1.2 mg, 热量133.98 KJ, 以及胡萝卜素、氨基酸和多种维生素等[1] 。木槿花与葱花、面粉调制入油锅炸,名曰“面花”,其味胜过油条,也很可口;掺在豆腐里作汤或直接用其煮肉片汤,其味清香。木槿叶中的营养成分与无机元素的含量丰富。据李朝阳等测定,木槿叶中蛋白质含量高达3.72 %, 脂肪含量达0.79 %, 粗纤维含量达9.83 %, 糖类含量达6.27 %, 还富含人体必需的微量元素,如钙、镁、铁、锌等[2] 。木槿叶是一种很有开发前景的野生蔬菜。木槿的嫩叶可食用, 也可作茶。民间常用嫩茎叶做菜,即将采摘洗净后的嫩叶经沸水烫后再用清水漂去涩味,可炒食或做汤,也可凉拌。

2. 2 药用价值

木槿不仅营养价值高,而且还具有很高的药用价值。其花、果、根、叶和皮均可入药。具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用[3] 。中医学认为,木槿,花,性平,味甘苦而凉,能清热、利湿凉血。它的全身几乎都可入药。木槿花入药叫白槿花,内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等,外敷可治疗疮疖肿。现代研究表明,木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等,它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定抑制作用,可治疗肠风泻血。还有专题报道,用木槿花合蜂蜜治疗耕牛血痢病[4] ,用木槿花与粳米煮粥是治疗吐血、下血的良药。木槿的果实药名“朝天子”。据《本草纲目》载,治偏正头风,烤烟熏患处;又治黄水脓疮,烧存性,猪骨髓调涂上。木槿叶入药,据《品江精要》载,主肠风,痢后热渴。据《本草江言》载,能除诸热,滑利能导积滞,善治赤白积痢,干涩不通, 下坠欲解而不解,捣汁和生白洒温饮。木槿茎皮或根皮入药,中药中的川槿皮即木槿皮,具有清热、解毒、利湿、消肿、止痒的作用,可治肠风泻血、痢疾、脱肛、白带、疥癣、痔疮、咳嗽、肺痈、肠痈等症。木槿根、皮还可治经痛、跌打损伤、阴囊湿疹等。其根皮在民间用作解热剂、驱肠(蠕) 虫剂及抗真菌剂。已有研究者从其根皮的氯仿提取物中分离得到了2 个有生物活性物质-五环三萜烯咖啡酸酯[5] ,并找到了1 种有效的新抗氧剂-抗氧化木脂素[6] 。

2. 3 观赏价值

木槿于夏、秋季开花,朝发暮落,日日不绝,人称有“日新之德”。由于其树姿优美,花朵绚丽,古人称为“美女花”。唐朝诗人白居易咏木槿为“风露飒已冷,天色亦黄昏。中庭有槿花,荣落同一晨。”[9] 。“亭亭映清波,风动亦绰约。仿佛芙蓉花,依稀木芍药。”诗中说的就是木槿花[10] 。

2. 4 园林绿化价值

木槿花虽然朝开暮落,但花期很长,于夏、秋炎热时节开花,历时可达4 个月,且花繁叶茂,对环境要求不严,是点缀庭园的好材料。由于木槿的生命力很强,成长快,叶细小,人们多用它制作小型桩头景。将老木槿树的根桩埋于地下越冬,次年春天萌发新枝后即上盆,可培养成为小花、小叶的盆景,且盆栽木槿的枝条柔软,又耐修剪,可以捆扎或编结出各种造型,同时,也可施用矮壮素等化学物质,以收到良好的矮化效果。木槿是我国传统的桩景和盆栽树种。木槿花在长期的人工栽培中,选育出了丰富的类型和品种。目前国内外栽培的约有70 余种。分为单瓣、半重瓣、重瓣3 类,每1 类又可分为3 种花形。常见的栽培品种有,白花木槿、玫瑰木槿、重瓣红花木槿、重瓣淡青木槿、重瓣紫红木槿、堇色木槿、重瓣堇色木堇、豪华木槿、稀有木槿、双色木槿、斑叶木槿、长苞木槿等品种,各种木槿在花色、花瓣数量等方面各有特色。木槿在园林中常用作花篱、绿篱。由于枝条柔软,作围篱时,可用不同类型的木槿作篱,编织成纹,叶绿花繁,花态各异,华而不俗。也可丛植或单植点缀于庭园之中。木槿经过修剪还可养成乔木形树姿,开花时花朵挂满枝头,娇艳夺目。此外,由于木槿植物适应性强,易于栽培,且对氯气、氯化氢、二氧化硫等有害气体抗性强,并能吸收,是净化空气的植物。同时,它还具有滞尘、降噪功能,可作为工厂、矿区和城市街道的优良绿化树种。

2. 5 保健价值

利用木槿花制成的木槿花汁,具有止渴醒脑的保健作用。高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用。将鲜花取花瓣,开水焯2 min ～5 min , 配肉爆炒,作汤或做饺子、包子的馅料, 是兼具蔬菜与良药功效的优良保健食品。此外, 木槿叶还有一定的去污能力,我国古代妇女每逢七巧节就有用木槿叶洗发的习惯,可以说木槿叶是一种很好的纯植物性且具保健作用的洗发剂。

2. 6 优良的水土保持和纤维原料植物

木槿植物根系粗壮,发达,易栽培、易繁殖,适应性强,能起到控制水土流失和阻止地表径流的作用[12] 。此外,木槿植物的茎皮纤维发达,可作造纸原料,也可作麻用和人造棉用材料。

3 开发利用及发展潜力

据统计,每株6a 生木槿平均产鲜花3 kg～4 kg , 市场价值3 元·kg -1 ～5 元·kg -1,平均每株收

入达9 元～15 元。按2 500 株·hm2 测算,鲜木槿花收入达2 万元/ hm2 ,经济效益较好。据福建省上杭县农科所研究,将木槿种植方式由野生发展到房前屋后栽植,甚至成片种植,该所于2000 年从事食用花卉与特种蔬菜的引种示范,就收到了显著的经济效益,其中木槿种植已创造667 m2 年产鲜花1 500 kg , 净产值超万元的效益[11] 。

3. 1 开发利用潜力

3. 1. 1 开展野生资源品种的搜集及驯化选育 广泛搜集野生种质资源,进一步开展木槿的驯化、育种研究,筛选出品质优良、经济价值高、展前景广阔的适合各种用途的新品种;加速其繁殖技术和产品类型的研究,并建立起产品开发的原料供应基地和合理布局的产业化链条。

3. 1. 2 选择适应市场需要的栽培品种 有目的、有计划地对木槿原有栽培品种进行改良、筛选、育,选择出适合目前及未来发展所需的为市场所吸纳的不同类型的品种。如具有观赏价值的园艺

. 栽培品种,具有食用价值的蔬菜品种,具有药用的采花、采果、采枝、采皮品种等,做到有的放矢地发展栽培。

3. 1. 3 开展绿色食品加工及综合利用研究 依靠科技进步,深入开展木槿资源的食用、药用、保

健品开发及深加工利用研究。过去农村居民常将木槿叶作茶叶代用品,沿着这个思路,可开发木槿茶饮料产品。各地农村妇女习惯于用木槿叶捣汁洗头、洗脸,既去头发污垢,又治头皮瘙痒,如结合现代科学技术,将其提炼加工制成润发、润肤的化妆系列保健养颜用品,市场潜力会很大。木槿花食用价值很高,但主要是在民间,应进行深加工制成罐装食品、绝干压缩食品、鲜食食品等,这些将是很有市场开发利用潜力的新型食品,值得大力开发。

3. 1. 4 开展木槿植物化学成分研究 目前,相关木槿植物化学成分的研究报道相应太少。正是由

于木槿植物可利用的价值较高,涉及面较广,因此,应加大对其生物活性物质的提取、分析和研究力度。

3. 2 生产发展潜力

3. 2. 1 定向培育,分类经营 根据市场需要,结合林业两大工程建设,宏观布局,规模经营。特别

是西部的云贵高原区和四川盆地盆周山地区,可根据各区域的地位特征,分别培育叶花蔬菜林、花皮药用林、茎皮纤维林、园艺栽培林。

3. 2. 2 区域利用,合理发展 城郊结合区,以发展园艺盆景、各色花卉为主的木槿观赏栽培林,优

选花大、花艳品种发展,培育矮化耐荫品种,盆景入室利用,丰富居民物质生活水平。低山丘陵区,结合当地经济发展状况,分区施策。如靠近大型纸业集团公司的地区,可大力发发展工业用纤维原料林;靠近森林集中分布区域,可栽培以取花叶为主的生态型木本蔬菜林或药用林。中高山峡谷区,可因地制宜地的大力发展水土保持林并与工业用纤维原料林相结合,多用途培 林的发展,既可多次采伐多代萌生利用,又可保持水土;既可花、皮药用,又可花、叶菜用;既可产生可观的经济效益,又可健全稳定的环保体系。

3. 2. 3 多种模式栽培,多种经济价值取向由于木槿植物适应性强,分布广,且繁殖极易。因此,可选择适合多种经济价值取向的栽培模式。如庭园经济栽培模式(包括小户型集约化经营、专业型园艺化利用、多品种引入繁育等) 、经济林混交模式(包括木本果用经济林间作、其它经济林落叶常绿混交等) 、工业原料林混交模式(包括竹类木槿混交、乔木灌木混交、落叶常绿混交、速生慢生混交等) 和林草模式(包括水土保持林建设、农牧林牧建设等) 。

木槿有多少品种? 那种花开的漂亮?

分为单瓣、半重瓣、重瓣3 类,每1 类又可分为3 种花形。常见的栽培品种有,白花木槿、玫瑰木槿、重瓣红花木槿、重瓣淡青木槿、重瓣紫红木槿、堇色木槿、重瓣堇色木堇、豪华木槿、稀有木槿、双色木槿、斑叶木槿、长苞木槿等品种,各种木槿在花色、花瓣数量等方面各有特色。

木槿变种有：白花重瓣木槿：花纯白重瓣。斑叶木槿：白斑沿边缘或达于内部，作不规则状，花重瓣，紫色。琉璃重瓣木槿：枝直立，花重瓣，淡青色。

紫红重瓣木槿：花重瓣，紫红色或带白色。木槿性喜光，耐半荫，喜温暖湿润气候，也耐寒。适应性强，耐干旱瘠薄土壤，但在肥沃深厚的土壤中生长良好，不耐水渍。萌蘖力强，耐修剪。对二氧化硫、氯气有较强的抗性。

木槿花有5种颜色，花朵色彩有白色、粉色、紫色、红色、黄色。

木槿花语坚韧，永恒美丽，木槿花生命力极强，象征着历尽磨难而矢志弥坚的性格、红火、念旧、重情义。

木槿花期很短短，花色却很丰富，也有药物价值，可入药。

扩展资料：

木槿花花朵色彩有纯白、淡粉红、淡紫、紫红等，花形呈钟状，有单瓣、复瓣、重瓣几种。

外面疏被纤毛和星状长柔毛。蒴果卵圆形，直径约12毫米，密被黄色星状绒毛；种子肾形，背部被黄白色长柔毛，花期7-10月。

木槿花色彩艳丽，是作自由式生长的花篱的极佳植物，适宜种植于道路两旁、公园、庭院等处，可孤植、列植或片植。木槿花可以入药，亦可食用。

木槿花是韩国的国花，又名无穷花，在北美有“沙漠玫瑰”的美称。马来西亚的国花也是木槿（又称大红花）Bunga

小木槿，又名南非葵，是锦葵科南非葵属的多年生半灌木植物。从外表上看，就像是缩小版的木槿，其株高为100-180厘米，茎部有分枝，颜色为绿色、淡紫色或褐色。它的叶子互生，形状为三角状，花朵很小，有5片花瓣，看上去十分可爱。很多人可以将它养得很高，但只有顶部有分支并开花，看上去如同一个棒棒糖，那么要如何把小木槿养成棒棒糖呢？下面让我们一起了解一下吧。

一、幼苗培养

想要把小木槿养成棒棒糖，需要从幼苗开始养起。有人可能会奇怪，直接买来的成株养不成吗？成株的小木槿往往都经历过摘心打顶，由于主枝上的顶芽被摘除，所以它的高度已经被限制，无论怎么生长都只能长侧芽。

从幼苗开始养，不去给小木槿摘心打顶，这样它就能长到1米以上，待其长高后，需要将它底部的叶子摘掉，这样可以减少养分的消耗，让植株把吸收的营养全部供给在顶芽上，加速它的生长势头。

二、定期换盆

随着小木槿的长高，原本的花盆太过狭窄，不利于根部的继续生长，所以需要给它换盆。一般在小木槿长到20厘米的时候，就可以换一次盆，选用一加仑以上的大盆。盆土要用疏松肥沃的营养土，也可以自己配制，用腐叶土和河沙混合，再加入适量的有机肥即可。肥料多选择鸡粪、饼肥和骨粉，将其放到盆底后，再用营养土覆盖在上面。

三、做好支撑

小木槿的枝条并不粗壮，所以一旦长得很高就难免会倒伏。这种情况下茎秆就会损伤，从而让它无法将养分供给到顶部，所以需要做好支撑工作，避免植株的茎部断裂。

准备一根1米以上的木棍或竹竿，直径不要太大。将木棍插入到盆土中，靠近植株的茎部，并用绳子将茎部固定在木棍上，不要捆得太牢，不然会伤害到它的茎。

四、修剪枝叶

小木槿在生长过程中，茎部会长出分枝和叶子，这些枝叶需要全部剪掉，不然会影响它的生长速度。等到它长到与其高度后，就需要给它打顶了，将它的顶芽剪去，这样可以控制高度，并且促进侧枝的发育。

之后，植株顶部会长出大量的侧枝，需要适当地修剪一下，一来是为了造型更加好看，二来是增加通风透光，以免内部患病生虫。想要让它看起来像棒棒糖，只需要把侧枝修剪成一个球形即可，开花时也十分漂亮。

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