园艺植物种类（园艺植物种类调查实训报告）

园艺的作物种类有哪些？

园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。

园艺（horticulture），即园地栽培（gardenhusbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

果树是多年生植物，而且主要是木本植物，提供可供食用的果实，包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木性果树和一小部分多年生草本植物。

蔬菜则以一、二年生草本植物为主，不限于利用果实，根、茎、叶和花等部分也可利用，因而又可划分为果菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类和花菜类等；此外也包括一小部分多年生草本和木本蔬菜以及菌、藻类植物。

观赏植物中既有一、二年生，多年生宿根或球根花卉，也有灌木、乔木等花木，可为人们提供美的享受和用于防止污染，改善环境。

参考资料

百度百科：

园艺作物包括哪些

园艺作物包括果树、蔬菜、花卉和食用菌等，其中果树是多年生的植物，主要为木本植物，能够生长出可食用的果实，蔬菜为一、二年生，可以分为茎菜类、叶菜类和花菜类等，花卉多为宿根或球根花卉，而食用菌通称为蘑菇，可以食用。

有什么园艺作物

1、果树

园艺作物包括果树，果树通常为多年生的木本植物，植株较为高达通常在2米以上，当果树成熟后，能够提供可食用的果实，果树包括落叶果树、常绿果树、藤本果树和灌木性果树等。

2、蔬菜

园艺作物包括蔬菜，蔬菜属于一、二年生草本植物，植株不限于果实、根、茎、叶以及花等部分，因此蔬菜可以分为果菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类和花菜类等，此外还包括藻类植物。

3、花卉

园艺作物包括花卉，花卉属于观赏性植物，通常为一年生或二年生，少部分为多年生，植株主要为宿根或球根类，也有灌木或乔木等花木，花卉的结构组成为花梗、花托、花萼、花冠以及雌雄蕊群等。

4、食用菌

园艺作物有食用菌，食用菌又被称之为蘑菇，在我国有350多种，常见的可食用菌种有香菇、草菇、木耳、银耳、灵芝等，这类食用菌主要生长在山区的森林中、稻田边、草原上等地方。

观赏植物可分为哪四类？

具体如下：

1、观花类其主要观赏部位为花朵，以观赏其花色、花形、花香为主的花卉。如菊花、牡丹、月季、虞美人、香石竹、大丽花、郁金香、唐菖蒲、杜鹃、山茶等，是观赏植物的主要类别。

2、观叶类以观赏叶形、叶色为主的花卉。花卉的叶形、叶色多种多样，色泽艳丽并富于变化，具有很高的观赏价值。目前国际上也风行各种观叶植物，特别是室内布置用得较多，特点是观赏不限季节，只要植株成活就能作为观赏布置用。

3、观果类以观赏果实为主的花卉。其特点是果实色彩鲜艳，且能丰富秋冬季节观赏植物的种类。要求挂果时间长，果实鲜艳、干净、光洁，如石榴、代代、金橘、五色椒、冬珊瑚、佛手、金银茄、火棘等。

4、观茎类以观赏茎枝为主的花卉。这类花卉的茎、分枝形态奇特，婀娜多姿，具有独特的观赏价值。如仙人掌、佛肚竹、竹节蓼、光棍树等。此外，还有观赏其他部位或器官的花卉，如银芽柳主要观赏冬芽。