食人植物是怎样捕食的?
食人植物依靠自身分泌的带有甜味的汁液吸引小昆虫（猪笼草就是这方面对代表性植物），等到小昆虫落入陷进后，使人植物分泌的消化液会把小昆虫慢慢的溶掉，最后食人植物会吸收小昆虫的养分。还有的植物依靠漂亮的外表来吸引昆虫。
食虫植物是怎么捕捉虫子并吃掉它们的？
牛津大学的学者罗宾斯根据达尔文的思路，对捕蝇草进行研究后提出，这种刺激是化学刺激，可能是尿酸，因为所有昆虫的排泄物中都含有丰富的尿酸。
英国威尔士大学的赫里森和诺克斯等科学家在1979年还曾对食虫植物消化、吸收过程进行了研究。他们用同位素碳14标记的海藻蛋白来“喂养”捕虫堇，用来跟踪蛋白质在植物体内的运动。他们发现，蛋白质的最终消化物——氨基酸和肽，仅在2—3个小时内就移到了叶子里，然后在1—2个小时内就可达到茎、根部及其他生长点。他们把食虫植物的消化循环分成分泌和回收两个阶段。当昆虫等刺激到腺体时，就会促使消化液外溢，然后通过植株的其他部分形成的扩散梯度而被腺体回收。
西德达姆施塔理工学院的学者勒特奇通过自己的实验得出了与上述两人不同的结果。类似猪笼草这类袋装植物，不是借回收消化液来吸收氨基酸和肽，而是靠植物体内特殊的“泵”来实现的。这种泵是靠植物新陈代谢所提供的能量驱动的，它的吸收是有选择性的。
有些科学家认为，粘液腺所分泌的粘液是由腺毛分泌细胞内的高尔基体合成和贮存的。高尔基体产生许多囊泡，囊泡遂渐移向质膜，并同质膜融合，粘液就排出到质膜外，最后经过细胞壁分泌到腺体表面。消化腺分泌的消化液内含有各种酶，如蛋白酶、酯酶和酸性磷酸酶等。
西德海德堡大学的植物生理学家博普和韦伯认为，食虫植物的食虫功能与3—吲哚乙酸有关。英国伦敦大学的医学生理学家布东•桑德斯认为是食虫植物体内的电脉冲帮助了它们的捕虫动作。这一观点得到了加拿大渥太华卡林顿大学昆虫生理学家雅哥布逊的证实。但这一观点很快遭到了人们的反对。许多研究证明，植物体内的电活动起的作用并不重要。
吃人树真的会吃人吗，树是怎么吃人
不是真的吃人，只是给这种植物起了一个夸张的名字。
植物中的确有一类食肉植物(carnivorousplant)，因为它们主要捕捉昆虫，所以也叫食虫植物(insectivorousplant)。截至到2013年全世界发现的食肉植物共有13科20属600多种，绝大多数都隶属于三个食肉植物科——猪笼草科、茅膏菜科和狸藻科。
食肉植物其实并不罕见，从热带到寒温带都有分布。在中国南方很多地方——比如广州的白云山和深圳的梧桐山——很容易就能见到茅膏菜属的多种食肉植物，在北京也一直有狸藻生长（虽然数目非常少）。由于这类植物具有这种奇异的特性，它们一向是植物科普的热门题材，也因此被很多人当成观赏花卉栽培。
养分获取
食肉植物多半都生长在养分贫瘠的石缝、沼泽或浅水中，食肉是它们获取养分的重要方法；但是它们本身仍然可以通过根系吸收矿物质，通过光合作用制造有机养分，如果它们不食肉，通常至多是生长不良，并非必死无疑，所以食肉植物并不需要进化出像食肉动物那样高超的捕食本领，只要能够对付昆虫这样的小动物就够了。
捕虫机制
其中捕蝇草的反应最为迅速。食肉植物的捕虫机制有的是利用产生的粘性液体粘住猎物，有的是用像瓶子似的叶子诱猎物进入后再封口等等。大部分食肉植物都生长在潮湿荒地、酸沼、树沼、泥岸等水分丰富而土壤酸性缺乏氮素的环境。无论水生、陆生或两栖，食肉植物均有相似的生态特点。大部分食肉植物是多年生草本，高不过30厘米，常仅10至15厘米。个别种类有长至1米的，最小的可以隐藏在水藓沼泽的藓类中。
食肉植物是怎样“食肉”的？
动物吃植物是天经地义的，而植物吃动物则显得有些不可思议。可是世界上却的的确确存在着“吃荤”的植物。
猪笼草是人们比较熟悉的一种食肉植物。猪笼草分布在印度洋群岛、斯里兰卡及我国的云南和广东南部等地，是一种常绿半灌木，大约3米高。猪笼草的叶子很长，紧贴在枝节部
分，宽而扁平。叶子中间部分延伸成细长的卷须。叶子最外边部分，像个悬挂着的瓶子。这“瓶子”长长的，色泽鲜艳美丽，乍一看，好像一只猪笼，叶子的最末端就是“猪笼”的盖子。猪笼草因此而得名。
猪笼草的笼子约15厘米长。它的内壁、笼口布满蜜腺，能分泌出又香又甜的蜜汁。这种又香又甜的蜜汁，能把小飞虫吸引过来。小飞虫飞来吃蜜时，常常因笼口十分光滑，一失足跌进笼里。这时候，笼盖就会马上盖紧，使小飞虫有翅难逃。倒霉的飞虫在里面使劲往上爬，可是由于笼壁非常光滑，根本爬不上来，而且，飞虫的挣扎刺激了笼壁的消化腺，消化腺立刻分泌出一种又黏又稠的消化液，把小飞虫化成肉汁来滋养自己。
猪笼草的种类很多，全世界一共有70多种。猪笼草不仅能捕吃蛾、蜜蜂、黄蜂等昆虫，甚至还能捕食蜈蚣、小老鼠。
除了猪笼草以外，生活在各地池沼中的狸藻也是一种“食肉”植物。它是一年生的草本植物，除了秋季开花期外，其余时间全身都沉在水里。它的茎细而长，有许多分枝，枝间散生由叶变成的捕虫囊，囊口有能向里开动的活瓣，口缘生有几根刺毛，常随水漂动。小虫顺水游入囊内，只能向里开的活瓣牢牢地将小虫关在里面。小虫只能乖乖地束手就擒，成了狸藻的一顿美餐。有人进行过测试，狸藻的捕虫全过程不超过1分钟。
而生长在美洲的捕蝇草的“捕虫”本领更为惊人。它的捕虫叶由团扇状的叶片和扁平的叶柄构成，叶片边缘有20～30根细毛，叶面两侧各有3根长刺。这种长刺感觉非常敏锐，当苍蝇等小虫飞来停留在它的叶上时，如果碰到它的长刺，叶片两侧很快向中央折合起来，苍蝇立刻成了它的俘虏，然后由叶腺毛分泌消化液，把苍蝇慢慢消化掉。这种捕虫叶的内侧呈红色，对昆虫具有诱惑力，尤其是蝇类对红颜色特别敏感。
据马来西亚《星洲日报》报道，一位叫鲍拉格尔的生物学家，曾用特殊方法培育出1米多高的捕蝇草。这种草一下子就能咬断人的胳膊或吞吃整条狗。这位科学家将这些捕蝇草种植在房屋旁边，以防盗贼闯入。鲍拉格尔说：“我所住地区犯罪活动猖撅，过去我家曾5次被盗。这些贼很有一套，他们常以巧妙的办法避过我家的看门狗和报警器。可自从种上捕蝇草后，贼再没有上门作案，因为他们看到这庞大的捕蝇草就已吓得不敢轻举妄动了。”这种改良后的捕蝇草有一个特别大的嘴巴，那些短毛锋利如刺，就好似嘴巴内的牙齿，极大地提高了捕蝇草的捕虫能力。曾有一次鲍拉格尔自己不小心擦过捕蝇草，捕蝇草大嘴立即合拢，幸好锋利的短毛只擦破他肩上的皮肤，没有造成更大的伤害。
还有比这更厉害的!在印度尼西亚的爪哇岛上，有一种树叫奠柏，这种树有八九米高，长着很多很长的枝条，要是有谁不小心碰到了它们，全树的所有枝条好像得到了某种号令，一个方向，一致行动，像条条魔爪一齐伸了过来，紧紧地把人缠住。你越是挣扎，它便把你勒得越紧。岂止如此，在伸出的“绞索”上，还会分泌出浓浓的胶液，把人的耳鼻口眼糊住，直到把人活活勒死，真是残忍至极!因此人们见了这种怪树，都望而生畏，绕道而行。当然它不仅吃人，其他冲撞它的动物也不能幸免。
这种树为什么会吃人呢?人们分析，它长期生长在贫瘠的土壤里，生长所需要的养分得不到保证，因此便“饥不择食”，掌握了掠食动物的本领——动物被粘住后腐烂掉，便成了它的营养品。
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